La Maison Bipertegia

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Gastronomie & Dégustation


Ouvert toute l'année

Découvrez la gastronomie basque et l’épice d’exception qu’est le piment d’Espelette avec la Maison Bipertegia, producteur de piment d’Espelette !

* ces dates sont données à titre indicatif, pour plus de précision sur les jours et horaires d’ouverture, consultez directement le site du prestataire.

Où nous trouver ?

Qui sommes-nous ?

La Maison Bipertegia


Rendez-vous du côté d’Espelette, dans les Pyrénées-Atlantiques, pour rencontrer Gilbert et Véronique Darthayette, producteurs de piment d’Espelette AOP et découvrez la gastronomie basque à travers la production et la préparation de cette épice d’exception.


Suivant la tradition familiale agricole, Véronique et Gilbert, anciens maraîchers, cultivent le piment d’Espelette en plein champs depuis 2010.


Profitez de votre passage dans les Pyrénées-Atlantiques pour faire de votre séjour un voyage gourmand et profiter des produits proposés par l’épicerie de la Maison Bipertegia !

Des produits d’exception


Les piments d’Espelette produits par Gilbert et Véronique sont cultivés en plein champ, profitant pleinement du bioclimat de la côte Basque et des soins que leur apportent leurs producteurs.


Récoltés à la main, triés, préparés et cuisinés dans leur propre atelier Bipertegia à Espelette, ces piments répondent à l’exigence et à la qualité attendues des produits du terroir du Pays Basque par nos deux producteurs.


Emporter un peu de Pays Basque chez vous


Que ce soit pour faire un cadeau avec les coffrets gourmands, pour déguster sur place, lors de votre séjour, ou pour apporter un peu de Pays Basque avec vous, vous trouverez, dans la boutique de la Maison Bipertegia, de nombreux produits qui vous rappelleront les merveilleux moments que vous avez passés dans les Pyrénées-Atlantiques, en famille, en couple ou entre amis !


Piperade, biscuits au fromage de brebis, confiture de cerises noires, velouté de potimarron, et bien entendu le piment d’Espelette sous toutes ses formes : en sauce, en poudre, en conserve…


De quoi vous régaler en famille ou entre amis, avec des repas pleins de soleil et de bonne humeur du Pays Basque !


Qu’attendez-vous ? Rejoignez-nous à Espelette et profitez du paysage comme des spécialités culinaires de la région !



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